高端鄉(xiāng)村民宿 受90后熱捧

上半年每晚支付價(jià)格超千元的民宿訂單同比2019年增長(zhǎng)近兩倍

羊城晚報(bào)記者 劉星彤 實(shí)習(xí)生 吳潛之

乘著旅游業(yè)回暖的東風(fēng)，上半年我國鄉(xiāng)村民宿發(fā)展迎來“豐收季”。近日途家民宿發(fā)布的《2023年上半年鄉(xiāng)村民宿發(fā)展報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)顯示，截至2023年7月，途家平臺(tái)鄉(xiāng)村民宿累計(jì)已接待近300萬人次，為鄉(xiāng)村房東創(chuàng)收超15億元，達(dá)2019年同期的3.5倍。

鄉(xiāng)村民宿消費(fèi)火熱的同時(shí)，《報(bào)告》也揭示了以90后為首的新一代年輕人在鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)及農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中展露出的鮮明特征——高端鄉(xiāng)村民宿受熱捧，90后年輕用戶愿意為深度鄉(xiāng)村體驗(yàn)買單；鄉(xiāng)村民宿年輕從業(yè)者激增，95后年輕人為鄉(xiāng)村注入新活力、帶來新玩法。

◎千元民宿訂單增長(zhǎng)兩倍

今年以來，鄉(xiāng)村民宿向品質(zhì)化、特色化發(fā)展的趨勢(shì)尤為明顯。《報(bào)告》指出，以90后為代表的年輕用戶成為民宿消費(fèi)的主力，其愿意為特色、精致且有深度的鄉(xiāng)村體驗(yàn)買單，上半年每晚支付價(jià)格超千元的民宿訂單同比2019年增長(zhǎng)近兩倍。在攜程集團(tuán)副總裁、攜程研究院鄉(xiāng)村振興研究中心主任李珍妮看來，鄉(xiāng)村高端民宿的發(fā)展，在于匹配了城市居民對(duì)于品質(zhì)化出游的需求。

根據(jù)《報(bào)告》，每晚平均支付價(jià)格最高的十大目的地中，北京的懷柔區(qū)、延慶區(qū)以及湖州的德清縣勇奪前三，惠州惠東縣作為“廣東隊(duì)”唯一代表入圍。

值得關(guān)注的是，住民宿的人不再滿足于在民宿內(nèi)休閑，而是以民宿為圓心，熱衷于出門參與各類活動(dòng)，深度體驗(yàn)鄉(xiāng)村。“農(nóng)家樂式的鄉(xiāng)村民宿已不能滿足年輕用戶的休閑度假需求，客人們拒絕千篇一律，向往更深度的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。”途家民宿副總裁胡陽表示，平臺(tái)帶有“種植體驗(yàn)、獨(dú)棟別墅、私人花園、農(nóng)耕”等特色標(biāo)簽的鄉(xiāng)村民宿訂單量同比2019年增長(zhǎng)50%-170%，一些90后新手爸媽更舍得為既能帶娃又能滿足自身休閑需求的個(gè)性化民宿買單。

◎民宿主熱衷打造“民宿+”體驗(yàn)

村超、村BA、龍舟賽……鄉(xiāng)村文化游日漸“火出圈”，豐富的體驗(yàn)吸引越來越多的年輕人奔赴一場(chǎng)長(zhǎng)距離的鄉(xiāng)村游。《報(bào)告》指出，上半年入住鄉(xiāng)村民宿的客人中，跨省游占比過半。為了挖掘鄉(xiāng)村文化魅力，民宿主熱衷開發(fā)“民宿+”體驗(yàn)，將民宿作為本地文化傳播的載體，衍生出更多消費(fèi)場(chǎng)景，使得鄉(xiāng)村民宿從旅游中的一環(huán)躍升為優(yōu)質(zhì)的旅游目的地。

在惠州梵寂民宿老板王振祥看來，果園采摘、農(nóng)家菜品嘗等單純的農(nóng)家樂活動(dòng)已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代年輕人的需求，“他們普遍時(shí)間寶貴，對(duì)住宿環(huán)境和氛圍也有更高的要求”。民宿為此煞費(fèi)腦筋，不僅與當(dāng)?shù)卮迕襁_(dá)成合作，為客人提供農(nóng)田體驗(yàn)，還試著讓掌握木工手藝的員工教客人學(xué)做木工。“民宿需要頻繁制造主題活動(dòng)，包括電影之夜、篝火燒烤、劇本殺等，甚至讓顧客主動(dòng)提出玩法，同時(shí)還要常玩常新，最好每年、每月甚至每周都翻新活動(dòng)。”在王振祥看來，這樣才能深度吸引年輕客源。

在湖南張家界的水涌金江民宿，游客可住進(jìn)土家族特色的吊腳樓中。房東楊萬喜表示：“希望通過抓魚、品豆花、摸田螺、釣龍蝦等免費(fèi)的活動(dòng)，讓客人不僅能在民宿里休閑，更能感受我們土家族的風(fēng)情。”

◎年輕人為鄉(xiāng)村民宿注入新活力

鄉(xiāng)村民宿蓬勃火熱，為鄉(xiāng)村帶來致富機(jī)會(huì)，吸引更多年輕人投身民宿業(yè)。根據(jù)《報(bào)告》，截至2023年7月，途家平臺(tái)鄉(xiāng)村民宿房源量較2019年增長(zhǎng)近兩成；上半年95后鄉(xiāng)村民宿從業(yè)者數(shù)量同比2019年增加六成，年輕力量為鄉(xiāng)村注入新活力，帶來新玩法。

陜西安康市返鄉(xiāng)青年茍?jiān)迫A租下占地近30畝的原國有土地農(nóng)場(chǎng)，改造成民宿，還自建了茶葉加工坊和米酒工坊，目前米酒、茶葉已超過住宿收益，構(gòu)成民宿的主要營(yíng)收。“我們正在探索三產(chǎn)融合模式，讓城市的客人不僅住進(jìn)來，還能變成村里一產(chǎn)二產(chǎn)的客人，實(shí)現(xiàn)村內(nèi)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增收。”據(jù)茍?jiān)迫A介紹，該民宿年均帶動(dòng)周邊農(nóng)戶40余人就業(yè)，戶均年增收近5000元。

坐落在肇慶端州區(qū)七星巖核心景區(qū)青蓮湖邊的漣岸湖居客棧在今年初被評(píng)為國家甲級(jí)旅游民宿。作為端州區(qū)巖前村第一家民宿，由廢棄老廠房改造的這家客棧2016年開業(yè)，以旅游服務(wù)帶動(dòng)片區(qū)發(fā)展，融入創(chuàng)意文化體驗(yàn)，打造成生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化內(nèi)涵豐富、公共服務(wù)一流的七星巖景區(qū)新名片，帶動(dòng)巖前村旅游發(fā)展，村里的民宿如今已達(dá)40多家。

在95后房東楊育華看來，“鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)，更多是靠自己的內(nèi)功：設(shè)計(jì)、服務(wù)、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。”裸辭回鄉(xiāng)開民宿的他，在浙江安吉和愛人一手創(chuàng)建民宿，從設(shè)計(jì)到土建到裝修總共歷時(shí)一年半，在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，把鄉(xiāng)村生活過成詩。在胡陽看來，年輕人的加入為鄉(xiāng)村民宿注入新的活力，從外觀、接待到體驗(yàn)，可以幫助村民更新觀念，助力民宿更新迭代。